机电工程学院是2020年3月由原机械工程学院和电气工程学院合并而成，机械制造及自动化专业群由机械制造及自动化、机电一体化技术、电气自动化技术、数控技术、工业机器人技术等5个国家骨干专业组成，主要服务面向滨州市高端铝加工产业集群。2019年机械制造及自动化专业群入选中国特色高水平高职学校和专业计划。专业群经过国家骨干校、山东省优质校、山东省特高专业群建设。取得国字号成果50余项，其中国家级教学成果奖二等奖2项；国家级重点建设专业1个；国家级现代学徒制试点专业1个，全国职业院校技能大赛一等奖1项，二等奖1项，三等奖5项，承办国赛选拔赛1项，承办“西门子”杯中国智能制造挑战赛赛区赛项2项。获国家发明专利6项，实用新型专利30余项。获省级专业建设成果83项。其中，获省级教学成果特等奖1项、一等奖1项；省级现代学徒制试点专业2个；省级特色专业2个；省级教学团队1个；省级教学名师1人；省级技艺技能传承创新平台1个；省级校企一体化示范专业1个；省级实训基地1个；牵头开发省级专业教学指导方案2个；获山东省职业院校技能大赛奖项26项；省级精品课及省级资源共享课13门；承担省级以上教科研课题17项；获省级科技进步奖5项。

现设有机械制造及自动化、数控技术、机电一体化技术、电气自动化技术、工业机器人技术、智能控制技术和汽车检测与维修技术七个高职专业。机械制造及自动化、数控技术、机电一体化技术、电气自动化技术和工业机器人技术五个国家级骨干专业组建的机械制造及自动化专业群先后被评为山东省高等职业教育高水平专业群、中国特色高水平高职学校和专业建设计划。

机电工程学院坚持“以服务为宗旨，以就业为导向，以能力为本位”的办学方针，实施做大做强战略。坚持“以课程改造为切入点，以实验实训基地建设和双师型队伍建设为突破口”的专业建设总体思路，深入研究“黄蓝两区”发展态势，主动适应区域经济发展的需要，积极与市场接轨，以重点专业带动相关专业群建设。

机电工程学院按照“注重实用、按需培养”的基本思路，构建以职业资格标准为导向，综合职业能力培养为核心，以“多证融通”为特征的教学制度。将国家职业资格标准纳入教学内容，在人才培养方案中充分体现国家职业资格标准的要求，开发“多证课程”，使学生既能获得学历证书，又能获取国家职业资格证书、技能等级证书，实现“提高持证率，增强竞争力”的育人目标。